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健康食として注目!!話題の酒粕について

健康食として注目!!話題の酒粕について

寒くて冷え切った体を芯から温めてくれる甘酒。その一杯を手にしてホッと一息つくと、心の中までじんわりとしてくるのではないでしょうか。いまやこの甘酒、酒粕がちょっとしたブームになっているようで、書店やインターネットでも容易に色々な情報を手にすることができます。酒粕は、日本酒の醸造の過程で出てくる副産物ですが、日本の伝統的発...
【栄養士監修】パクチーの栄養と美容効果について

【栄養士監修】パクチーの栄養と美容効果について

流行りのパクチーにはどんな効果が? パクチーは独特の香りを苦手とする人も多いですが、栄養価が高いハーブなので料理に入れるのがおすすめです。 パクチーにはビタミンが豊富 パクチーはビタミン類を豊富に含んでいます。 ビタミンAは粘膜を強化し、ビタミンCは皮脂の分泌を抑制してニキビを防いだりコラーゲンの生成を促進して肌にハリ...
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